Conservez le citron correctement - comment cela fonctionne
Souvent, vous n'avez besoin que d'un demi-jus de citron, il est donc plus pratique de savoir comment stocker correctement le reste des fruits.
Ne conservez jamais de citrons entiers au réfrigérateur
Aujourd'hui, l'agrume à feuilles persistantes est originaire de la Méditerranée. C'est pourquoi les fruits sont habitués à un climat chaud.
- Lors de l'achat de citrons, assurez-vous qu'il n'y a pas de fruits moisis ou pâteux dans le filet. Les citrons doivent être dodus et avoir une couleur jaune riche.
- Il est préférable de placer les citrons dans le sac à provisions en haut. Cela empêche le fruit d'être écrasé.
- Conservez les citrons entiers séparément des autres fruits et à température ambiante. Les fruits ne doivent pas être exposés au soleil ardent.
- Une autre option consiste à conserver les citrons dans un verre à vis rempli d'eau. Changez l'eau tous les deux jours.
- Si vous avez un demi citron de cuisson ou de cuisson, il suffit de placer les fruits dans un petit bol ou sur une assiette au réfrigérateur. Assurez-vous que la pulpe du citron est tournée vers le haut.
- Vous pouvez également conserver les moitiés de citron à température ambiante. Encore une fois, vous ne devez pas couvrir le côté coupé avec un film plastique, mais simplement le laisser sécher à l'air.
- Coupez seulement autant de citron que nécessaire. Cela permet de garder la surface de coupe aussi petite que possible et de ne pas sécher aussi rapidement au réfrigérateur.