Cannelle pendant la grossesse: ce que vous devez savoir à ce sujet
Que la consommation de cannelle soit nocive pendant la grossesse ne dépend pas seulement de la quantité que vous consommez. Dans cet article, vous apprendrez ce que vous devez savoir sur les effets de la cannelle sur votre santé et celle de votre bébé.
Profitez de la cannelle avec modération uniquement pendant la grossesse
La cannelle aurait un effet favorisant le travail. C'est pourquoi il est souvent conseillé pendant la grossesse de savourer les épices avec prudence.
- Cependant, jusqu'à présent, aucune étude scientifique ne le prouve clairement. Cependant, il n'y a pas non plus d'études qui donnent le clair.
- Il existe différentes déclarations quant à savoir si la cannelle est nocive pendant la grossesse ou non. Cependant, la plupart des médecins ne voient pas cela comme un problème si vous appréciez de temps en temps une étoile à la cannelle.
- Deux ingrédients de la cannelle peuvent être problématiques pour votre santé et celle de votre bébé: la coumarine et le cinnamaldéhyde.
- De plus grandes quantités de cinnamaldéhyde peuvent être nocives pour votre bébé.
- Selon l'Office fédéral de l'évaluation des risques (BfR), l'apport de grandes quantités de coumarine entraîne des lésions hépatiques.
- La cannelle peut également provoquer des réactions allergiques. Si vous souffrez d'une allergie au pollen, vous risquez de développer une allergie à la cannelle. En plus de la coumarine, les ingrédients du safrole peuvent déclencher une telle allergie.
La cannelle n'est pas seulement de la cannelle
Il existe deux plantes différentes à partir desquelles la cannelle peut être obtenue.
- La cannelle de cassia moins chère et plus répandue est obtenue à partir de l'arbre de cannelle chinois "Cinnamomum cassia". La cannelle Cassia contient beaucoup de coumarine.
- La cannelle de Ceylan, qui est obtenue à partir du vrai cannelier avec le nom botanique "Cinnamomum verum", est nettement plus saine.
- Donc, si vous utilisez de la cannelle comme épice ou ingrédient de cuisson, vous devez choisir une cannelle de Ceylan plus saine - pas seulement pendant la grossesse.
- Pendant la grossesse, cependant, vous devez éviter complètement les capsules de poudre de cannelle, telles que celles proposées en tant que compléments alimentaires.
- L'Office fédéral pour l'évaluation des risques (BfR) met en garde contre les effets nocifs sur la mère et l'enfant en raison des concentrations élevées de coumarine et de cinnamaldéhyde.
