Huile de germe de blé: aperçu des effets et des utilisations
L'huile de germe de blé n'est pas seulement en demande pour la cuisson. L'industrie cosmétique a depuis longtemps découvert l'huile pour sa santé de l'extérieur en raison de ses ingrédients sains et de ses effets positifs.
Huile de germe de blé riche - bon effet pour le corps
L'huile de germe de blé est précieuse, non seulement en raison de ses nombreux ingrédients sains. Après tout, vous avez besoin d'une tonne de blé pour obtenir un litre d'huile.
- Par conséquent, vous devez faire attention à la qualité lors de l'achat et utiliser définitivement de l'huile vierge. Ce n'est que de cette manière que les substances vraiment importantes telles que les phospholipides sont contenues. Celles-ci sont importantes pour la construction des membranes cellulaires. De plus, les stérols et les tocophérols phytochimiques manquent dans l'huile raffinée. Cette dernière est une forme de vitamine E.
- L'huile de germe de blé a une très faible teneur en matières grasses de seulement 10 pour cent. Parmi ces graisses, 60% sont des acides gras polyinsaturés et 88% d'entre eux sont des acides phénoliques. Ceux-ci sont mieux connus sous le nom d'acides gras oméga-6.
- L'huile de germe de blé contient également de nombreuses vitamines. La teneur en vitamine E est particulièrement élevée: avec 200 à 300 milligrammes de vitamine E pour 100 grammes d'huile, l'huile de germe de blé est bien au-dessus de la teneur de toutes les autres huiles. En plus de la vitamine E, les groupes de vitamines B, D et A sont également présents à des concentrations élevées.
- L'huile de germe de blé contient également du calcium minéral sain et de nombreux oligo-éléments.
Pour votre santé: conseils d'utilisation
L'huile de germe de blé saine devrait avoir une place permanente dans votre cuisine.
- L'huile n'est pas adaptée à la cuisson, car elle dégage de la fumée à partir de 160 degrés. Cependant, il est idéal pour les plats froids tels que les salades. Avec l'huile, votre corps reçoit de nombreuses vitamines importantes et surtout beaucoup de vitamine E.
- De plus, les acides gras oméga-6 contenus garantissent un taux de cholestérol sain et une pression artérielle plus basse. Cela prévient les maladies cardiovasculaires si vous utilisez régulièrement de l'huile de germe de blé.
- Il existe de nombreux produits cosmétiques contenant de l'huile de germe de blé, mais vous pouvez également utiliser l'huile directement. Si vous massez une partie de l'huile dans le cuir chevelu une fois par semaine, vous pouvez vous attendre à un cuir chevelu sain et à des cheveux sains. Mieux encore, vous n'avez même pas besoin de rincer l'huile car la teneur en matières grasses est si faible.
- Si vous massez quelques gouttes d'huile de germe de blé dans la peau, elle sera fournie avec les ingrédients sains et resserrée.
Dans le prochain article, nous examinerons les effets de l'huile de sauge.