Vegan: définition et explication du mode de vie
En attendant, beaucoup de gens s'inquiètent de leur alimentation et mangent maintenant végétalien - mais quelle est la définition du véganisme? Ici, nous vous expliquons ce mode de vie et vous montrons ses avantages.
Vegan - Une définition de la tendance nutritionnelle
Le concept de véganisme n'existe pas depuis si longtemps. Le mode de vie et l'alimentation peuvent être facilement différenciés des autres formes de végétarisme:
- Le terme végétalien est apparu pour la première fois en 1944. C'est Donald Watson qui a fondé la Vegan Society et a été le premier à expliquer le mode de vie.
- Le mode de vie et la nutrition végétaliens consistent à exclure toute souffrance animale et par conséquent tous les produits provenant d'animaux sont supprimés. Cela comprend non seulement la viande, le poisson et les fruits de mer, mais aussi les produits laitiers, les œufs et le miel. Tous ces produits proviennent d'animaux et sont évités ici.
- Cependant, comme le véganisme n'est pas seulement une forme de nutrition, mais plutôt un mode de vie, cela englobe également d'autres domaines. Cela évite également les chaussures et les vêtements en cuir, ainsi que la soie et la laine. Les édredons et les vestes en duvet sont également tabous pour les végétaliens.
- Le véganisme n'est pas un régime unilatéral ou déficient. Avec un régime végétalien équilibré, riche en nutriments et donc sain, il est bénéfique et sain pour le corps humain. Les raisons sanitaires et éthiques assurent incontestablement la présence de la plus grande tendance nutritionnelle actuellement.
Mode de vie végétalien - bonnes raisons à cela
Beaucoup de gens pensent déjà à passer au végétalien, d'autres n'y ont jamais vraiment pensé. Il y a de bonnes raisons pour un style de vie végétalien:
- Pour de nombreux végétaliens, le bien-être animal passe avant tout. En évitant la viande et les produits laitiers, ainsi que les œufs, une quantité considérable de souffrance animale peut être évitée, ce qui arrive malheureusement à de nombreux animaux de ferme en élevage et en cage.
- En outre, l'omission de produits d'origine animale peut apporter une contribution précieuse à la protection du climat et de l'environnement. La production de viande et de produits laitiers entraîne des émissions de CO2 très élevées, qui sont une cause concrète du changement climatique.
- Les avantages pour la santé peuvent également être tirés du nouveau mode de vie. Les substances animales telles que le cholestérol et les acides gras saturés, qui peuvent provoquer des maladies cardiovasculaires, sont presque totalement exclues de l'alimentation. Pour ce faire, vous consommez plus d'acides gras essentiels essentiels.
- Les végétaliens sont souvent en très bonne santé. Cela est dû en partie à l'alimentation, mais aussi parce qu'ils donnent généralement plus d'attention à votre style de vie. Cela signifie que de nombreux végétaliens ne fument pas et ne boivent pas et font attention aux aliments de bonne qualité, frais et nutritifs.
- Cherchez-vous plus d'informations? Ensuite, vous pouvez aider de nombreux guides de nutrition végétaliens qui contiennent tous les aspects essentiels de l'alimentation et des nutriments importants.
Si vous souhaitez modifier votre alimentation à partir de maintenant, nous vous montrerons les meilleurs conseils pour une vie végétalienne dans le prochain conseil pratique.