Différence: groseilles - raisins secs - raisins secs - Zibeben

Groseilles, raisins secs, raisins secs et Zibeben sont si identiques et pourtant si différents. Nous expliquerons les termes dans l'article suivant afin que vous sachiez à l'avenir la petite mais subtile différence entre les raisins secs.

Raisins secs et raisins secs: quelle est la différence?

• Les raisins secs ne sont généralement que des raisins secs. Cependant, les raisins secs, comme les raisins de Corinthe, les raisins secs et les zibbes, sont une variété distincte. Les raisins secs sèchent environ une semaine sous le soleil turc, ce qui leur donne une couleur assez sombre, ce qui les rend relativement bon marché.
• Contrairement aux raisins secs, les raisins secs sont "trempés". Les raisins Sultana sont pulvérisés avec un mélange de potasse et d'huile d'olive, de sorte que la peau extérieure se dissout. Ainsi, les raisins secs sèchent en 3 à 5 jours. Les raisins secs sont généralement un peu plus légers que les raisins secs, et certaines variétés sont même remarquablement jaunes en raison de l'ajout de soufre.

Groseilles et Zibeben: Où sont les différences?

• Les raisins de Corinthe proviennent du cépage grec Korinthiaki, mais ne viennent pas nécessairement de Grèce. Étant donné que les raisins sont relativement petits, les raisins de Corinthe sont le plus petit type de raisin sec. La couleur aide également à différencier, les groseilles sont généralement violettes à noires.
• Dans le sud de l'Allemagne et en Autriche, le terme Zibebe est encore parfois utilisé comme synonyme de raisins secs. Les zibeben, cependant, sont des raisins séchés sur la vigne. Cependant, les baies légèrement rougeâtres sont à peine produites pour la vente au détail, mais sont utilisées presque exclusivement pour les vins de fruits.

Ensuite, nous vous montrerons les meilleurs conseils pour le granola fait maison, avec ou sans raisins secs, raisins de Corinthe, raisins secs et zibbes.