Prunelle - la récolte est tellement toxique
La prunelle est souvent appelée toxique, bien que ses ingrédients soient utilisés en homéopathie. Lisez ici si vous pouvez utiliser la plante et ses fruits en toute sécurité pour les confitures et Co.
Les amandes de prunelle sont légèrement toxiques
À l'exception des graines de fruits, aucune partie du prunier n'est toxique.
- La substance contient de l'amygdaline, comme dans les grains de cerise ou d'abricot, par exemple. Celui-ci est libéré dès que les noyaux sont endommagés. Cela se produit, par exemple, lors d'une morsure. La substance est convertie en acide cyanhydrique dans votre corps.
- Cependant, la teneur en amygdaline est assez faible et un adulte doit en consommer de grandes quantités pour remarquer des signes d'intoxication. Vous n'atteindrez pas ces quantités critiques avec un apport alimentaire normal.
- Chez les enfants, cependant, les choses semblent différentes parce que le système immunitaire n'est pas encore complètement développé. Le corps ne peut pas neutraliser le poison du noyau assez rapidement, même en petites quantités. Consultez immédiatement un médecin si votre enfant a grignoté les prunelles.
- Si vous faites vous-même de la confiture et utilisez des prunelles, vous devez retirer les graines. Pour ce faire, faites bouillir les fruits et passez la masse au tamis pour séparer facilement les grains de la pulpe.
Les ingrédients sains du prunellier
En homéopathie, les fleurs et les feuilles de la plante sont principalement utilisées.
- Utilisez une cuillère à soupe de fleurs séchées ou fraîches et versez de l'eau chaude dessus. Laissez ensuite le thé infuser pendant 10 minutes. Vous pouvez boire ou filtrer les fleurs. On dit que la boisson a un effet de soutien dans le processus de guérison, en particulier pour les rhumes et les fièvres.
- Les feuilles sont également bénéfiques pour les problèmes rénaux. Pour un thé, prenez une cuillère à soupe de feuilles séchées et versez la boisson comme décrit précédemment.
- Vous pouvez mâcher des prunelles séchées pour les infections des gencives et les saignements tels que la gomme à mâcher.