Manger correctement avec la goutte: ce à quoi vous devez faire attention
Si vous souffrez de goutte, il y a quelques éléments à considérer lors du choix de la nourriture. Ce conseil santé vous indique quel régime est sain pour votre corps et quels aliments vous devez éviter.
Manger la goutte - vous devez éviter ces aliments
La goutte est un trouble métabolique. Si vous souffrez de goutte, vous devez éviter les aliments riches en purine.
- Les purines de nourriture sont décomposées en acide urique dans le corps. Et la goutte est causée par un niveau élevé d'acide urique dans le sang.
- La viande, les saucisses et les abats en particulier sont riches en purines et doivent donc être évitées en cas de goutte.
- Supprimez également certaines légumineuses de votre menu. Les pois, les lentilles et les haricots blancs ne sont pas bien tolérés dans la goutte.
- Les sardines, les anchois et la levure sont également des aliments inappropriés.
- En principe, vous devez également réduire l'apport en graisses. Préparez vos aliments cuits à la vapeur dans un cuiseur vapeur ou faites-les frire sans gras.
Des aliments sains pour la goutte
Un régime riche en protéines est très sain pour le trouble métabolique de la goutte.
- Le lait et les produits laitiers ont un effet positif sur votre corps. Il en va de même pour les œufs.
- Les salades et les fruits sont bien tolérés. Vous devriez également manger régulièrement des pommes de terre et presque tous les types de légumes. Seuls les choux de Bruxelles et les épinards contiennent une quantité relativement importante de purine et ne doivent donc pas être consommés.
- La vitamine C abaisse le niveau d'acide urique dans le sang. La vitamine C se trouve dans de nombreux aliments.
- Les cassis, les poivrons et le brocoli, par exemple, contiennent une quantité particulièrement importante de vitamine C. Le persil est également une très bonne source de vitamine C.
- Un bon équilibre hydrique est très important pour la goutte. Donc, buvez autant d'eau ou de thé non sucré que possible. Un apport liquide de deux à trois litres par jour est idéal.
Découvrez dans notre prochain conseil santé si les remèdes maison aident à la goutte.