Riz dans le cuiseur à riz Instructions: Comment ça marche
La cuisson du riz peut être délicate avec certaines variétés de riz, même avec un cuiseur à riz. Avec nos instructions pour le cuiseur à riz, votre riz réussit facilement et les temps de riz brûlé ou nocif appartiennent au passé.
Riz dans le cuiseur à riz - Instructions
Que vous prépariez le riz dans une casserole conventionnelle ou dans un cuiseur à riz spécial, les deux s'appliquent: le riz doit être trempé avant la cuisson.
- Le trempage du riz est important pour votre santé. Cela est particulièrement vrai si le riz est fréquemment sur votre menu. En plus des pesticides, des études ont également montré de l'arsenic dans le riz. Les plantes absorbent les toxines, entre autres, des eaux souterraines contaminées.
- Pour que les toxines soient éliminées, il est conseillé de faire tremper le riz pendant une nuit. Peu de temps avant la préparation, rincez abondamment le riz sous l'eau courante. Une fois que l'eau est claire, le riz peut aller dans le cuiseur à riz.
- La quantité d'eau dans laquelle le cuiseur à riz est rempli dépend non seulement du cuiseur à riz utilisé, mais également du type et de la quantité de riz. Vous trouverez des informations détaillées à cet égard dans le mode d'emploi du cuiseur à riz et sur le pack de riz.
- La règle d'or est la suivante: il y a 1, 5 à 2 fois la quantité d'eau sur une portion de riz. Vous avez besoin d'un peu plus d'eau pour le riz à grains entiers. N'oubliez pas d'ajouter une pincée de sel. Si vous voulez ajouter un peu plus d'épices au riz, ajoutez un peu de citronnelle ou de gingembre sain, par exemple.
- Une fois que vous avez allumé le cuiseur à riz, n'ouvrez plus la casserole. Sinon, la vapeur s'échappera et le résultat de cuisson sera affecté. Le temps de cuisson est d'environ 20 à 30 minutes et dépend principalement du type de riz.
- Le cuiseur à riz utilise un signal pour signaler quand le riz est prêt et s'éteint généralement.
Cuiseur à riz - vous devez faire attention à cela lors de l'achat
Si vous avez décidé d'acheter un cuiseur à riz, le riz est probablement souvent à votre menu. Dans ce cas, il peut être intéressant pour vous d'acheter un cuiseur à riz de meilleure qualité. Vous pouvez trouver notre gagnant du test ici.
- Le cuiseur à riz doit avoir un très bon revêtement antiadhésif afin qu'il soit facile à nettoyer.
- Un cuiseur à riz de haute qualité vous propose différents programmes, ce qui rend l'appareil polyvalent. En plus du riz, vous pouvez l'utiliser pour faire du pain ou du yaourt, par exemple.
- Il est également judicieux d'utiliser de la vapeur supplémentaire pour pouvoir cuire d'autres aliments, comme les légumes.
- Il est également très pratique si le cuiseur à riz peut être programmé et possède une longue fonction d'avertissement. De cette façon, la nourriture est prête lorsque vous rentrez chez vous; vous n'avez qu'à mettre la table vous-même.
- Soit dit en passant: le riz au lait est le seul type de riz qui ne convient pas au cuiseur à riz.
Même sans cuiseur à riz, nous vous montrerons comment fonctionne le délicieux riz au lait.