Poivre: effet et application de l'épice saine
Le poivre donne non seulement un bel arôme à vos plats, mais c'est aussi une épice saine. Vous pouvez découvrir ce que le poivre peut faire pour votre corps dans cette astuce pratique.
Poivre: l'épice est si saine
Assaisonnez vos plats avec du poivre, ils ont non seulement meilleur goût. L'épice a également un effet diversifié sur votre santé.
- Le poivre contient de nombreux composants qui affectent votre corps. L'ingrédient le plus efficace est la pipérine.
- Cette pipérine peut faire beaucoup. L'ingrédient actif tue les agents pathogènes et les champignons. La pipérine est également anti-inflammatoire, antioxydante et expectorante.
- Une étude détaillée sur le poivre noir et ses effets sur la santé a été publiée en 2013. Cette étude a montré, par exemple, que le poivre a un effet positif sur l'absorption des nutriments dans l'intestin et le fonctionnement global de l'estomac et des intestins.
- De plus, le poivre peut être utilisé pour traiter le rhume et les troubles rhumatismaux et même pour soutenir le régime du diabète.
- La pipérine est également connue pour améliorer l'absorption et les effets de la curcumine, le principal ingrédient actif du curcuma.
Utilisation de poivre
Le poivre blanc contient la majeure partie de la pipérine, une substance saine. Mais il y a aussi suffisamment de cet ingrédient actif dans le poivre noir pour favoriser votre santé.
- Il est difficile d'imaginer la cuisine sans poivre. Vous pouvez assaisonner presque n'importe quel plat avec du poivre.
- La nourriture épicée est généralement saine, sauf si vous en faites trop.
- Si vous souffrez de brûlures d'estomac, vous devriez être un peu plus prudent avec le poivre.
- Utilisez le curcuma dans la cuisine, ajoutez toujours une pincée de poivre.
- Une manière spéciale d'utiliser le poivre est, par exemple, le lait doré. Le poivre noir ne doit pas manquer dans la savoureuse boisson au lait de curcuma.
