Test d'eau minérale: vainqueur de la Stiftung Warentest
Stiftung Warentest a testé l'eau minérale de nombreuses marques. Les experts ont examiné un total de 78 eaux minérales pour le goût et les polluants. Les gagnants et les perdants des tests de 2019 (eau minérale plate), 2018 (classique) et 2017 (moyen) peuvent être trouvés ici.
L'eau minérale à Stiftung Warentest: les critères d'une bonne eau
Stiftung Warentest a testé 78 eaux minérales et a fait sensation avec les résultats. De toute l'eau bon marché convaincre dans le test. Stiftung Warentest a testé les critères suivants:
- Goût : Le goût de l'eau est primordial. Les bouteilles en plastique et les impuretés peuvent le falsifier.
- Contamination : De nombreuses eaux minérales sont contaminées. Ils contiennent des résidus de pesticides, de germes et d'autres substances dangereuses.
- Substances critiques : arsenic, plomb, cadmium et nickel - ce sont des résidus communs dans l'eau qui ne sont pas souhaitables.
- Emballage et étiquette : La qualité de l'emballage et sa manipulation en toute sécurité sont également importantes. Des informations correctes sur l'étiquette également.
L'eau minérale dans le test 2019: l'eau plate bon marché est la gagnante du test
Comme les années précédentes, des marques moins chères ont pu s'affirmer dans les eaux encore minérales. 32 eaux minérales non gazeuses ont été testées.
- Le vainqueur du test est le Edeka Gut & Günstig Still du Baruther Johannesbrunnen (grade 1.8). Et une autre bonne nouvelle: avec seulement 13 cents le litre, l'eau plate d'Edeka est l'un des produits les moins chers du test.
- Aldi Nord Quellbrunn Naturell est similaire en qualité, mais avec des informations moins convaincantes sur l'étiquette (note 1.9). L'eau a également reçu une note de 1, 9 Rewe Ja encore: il y a eu des déductions pour les substances critiques (nickel / nitrate et radium 226 et 228), mais aussi la meilleure note pour la qualité microbiologique.
- L'eau Rhönsprudel Naturell a reçu la pire note (3, 8 - "suffisante"). Cette eau a un goût légèrement plastique et les experts ont pu détecter des résidus de pesticides ici, explique Stiftung Warentest.
- Penny Elitess Still a marqué le pire de l'eau minérale plate très bon marché (13 cents / litre) (grade 3.0 - "satisfaisant"). Bien que cette marque ait reçu de bonnes notes pour les autres critères (goût, substances critiques, qualité microbiologique), il y avait une grande déduction pour l'étiquette.
Eau minérale naturelle: Méfiez-vous de l'eau minérale pour bébés et de l'eau organique
Stiftung Warentest a également testé trois bébés eaux minérales et six variétés labellisées "bio" (2019). La conclusion claire: le prix plus élevé n'est pas justifié et la qualité est dans bien des cas pire qu'avec l'eau classique.
- Sur les six eaux minérales "biologiques" testées, seule la marque Ensinger Gourmet Quelle Still Bio était "bonne" dans le test. Quatre marques ont été contaminées par des substances et des germes nocifs.
- L'eau «organique» avec les pires qualités (5, 0 - «médiocre») est BioKristall Still et Rheinsberger Preussenquelle Still Bio. BioKristall a attiré une attention particulière en raison de la forte teneur en radium. Cependant, dans ce cas, l'eau ne présente aucun risque pour la santé, explique Warentest.
- «L'eau pour bébé» est plus chère que l'eau conventionnelle - mais pas nécessairement meilleure. Deux des trois marques testées contenaient des traces de pesticides.
- Volvic Naturally Organic n'est pas une eau minérale pour bébé, mais l'étiquette indique qu'elle peut être utilisée pour préparer des aliments pour bébé. Stiftung Warentest, cependant, déconseille ceci: cette eau contient une quantité excessive de vanadium suspect de cancer.
Test d'eau minérale classique 2018: les discounters convaincent à nouveau
En 2018, Stiftung Warentest a testé 26 eaux minérales classiques (gazeuses). Comme en 2017 pour l'eau minérale moyenne, les discounters ont également pris les devants dans le pétillant Classic Water Test 2018:
- Aldi Süd Aqua Culinaris Kurfels Classic (grade 1.8): bon goût, sans substances nocives et sans anomalies en laboratoire - l'eau Aldi est la gagnante du test à la Stiftung Warentest. Avec 19 cents la bouteille de 1, 5 litre, c'est aussi le moins cher.
- Netto Marken-Discount Naturalis Vitalbrunnen Classic (grade 1.9): l'eau minérale nette est presque aussi bonne. Il n'y a que des écarts mineurs dans la déclaration et les substances critiques - ne méritent guère d'être mentionnés. À 19 cents le 1, 5 litre, c'est également une bonne affaire typique.
- Le fond du test en 2018 est l'eau minérale Kaufland K-Classic (pétillante). La raison de la note 4.0: L'eau avait un goût clairement citronné et légèrement acétaldéhyde. La charge en nitrates a également été légèrement augmentée, selon Stiftung Warentest. De plus, les experts du laboratoire ont détecté un pesticide dans l'eau, même si l'eau minérale naturelle doit être exempte de contamination aérienne.
Mineralwasser Medium 2017: le gagnant du test est l'eau minérale du discounter
- Les deux premières places dans le test des eaux moyennement minérales en 2017 sont l'eau de la marque propre d'Edeka Gut und Günstig et l'eau de Saskia, une marque privée de Lidl (les deux marques 2.2).
- Ils contiennent de nombreux minéraux précieux et pratiquement aucune impureté. En termes de goût, cependant, ils ne coupent pas aussi bien que deux eaux de marque.
- Les testeurs ont été impressionnés par le goût de l'eau de Gerolsteiner et celle de Franken Brunnen. Ils contiennent également une grande quantité de minéraux.
Les perdants en 2017: l'eau nette contient du chrome cancérigène
- L'eau minérale était la pire de Netto (Naturalis). Selon les testeurs, il contient trop de chrome, qui peut être cancérigène. Cependant, il n'y a pas de risque immédiat pour la santé.
- Les eaux minérales de Real Quality, Tip (Real) et Vilsa Brunnen arrivent également en dernier.
Dans le prochain conseil pratique, nous vous montrerons à quel point l'eau du robinet se compare à l'eau minérale.
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