Faites vous-même le Maibowle: une délicieuse recette de boissons fraîches
Avec la recette classique de Maibowle et le woodruff, vous pouvez faire le Maibowle vous-même. Le Maibowle devient fruité si vous ajoutez des fraises. Avec nos instructions, vous êtes assuré de marquer des points lors de la première fête des jardins du délicieux mois de mai.
Préparez vous-même le Maibowle: recette avec des framboises et des fraises (facultatives)
Le mât rafraîchissant est rapidement préparé. La liste des ingrédients n'est pas longue non plus:
- Lavez d'abord 500 grammes de fraises fraîches et coupez les fruits en quartiers. Si un petit incident survient, vous pouvez éliminer même les taches de fraise tenaces.
- Mélangez ensuite deux bouteilles de vin blanc sec et réfrigéré avec une bouteille de vin mousseux frais et sec dans un [[//www.amazon.de/Bohemia-093-006-146-hitzebest%C3%A4ndigem/dp/B01LZ6UUPQ/Bowle-vessel ]].
- Ajoutez 40 zl de sirop d'aspérule pour le goût classique de Maibowle.
- Enfin, ajoutez les fraises au Maibowle et refroidissez la boisson. Il devrait être autorisé à infuser pendant un certain temps afin que les saveurs soient bien réparties.
- Si vous manquez de douceur, ajoutez du sucre. Cependant, il ne se dissout pas dans le bol lui-même, vous devez donc le liquéfier au préalable dans un peu d'eau chaude.
- Vous pouvez mettre quelques glaçons dans le bol avant de servir. Cela rafraîchit en été et vous diluez un peu la teneur en alcool.
Faire face à l'aspérule fraîche: vous devez faire attention à cela
Au lieu du sirop d'aspérule, vous pouvez également utiliser de l'aspérule fraîche. Il est très aromatique et exempt d'additifs artificiels inutiles.
- L'aspérule fraîche est particulièrement aromatique si vous la récoltez peu de temps avant la floraison. Nous avons résumé pour vous exactement comment vous faites pour contourner l'aspérule dans un article séparé. Il est important, entre autres, qu'il ne fleurisse pas encore.
- Pour obtenir encore plus de goût de la plante, Waldmeister doit sécher pendant environ deux jours. Si vous n'avez pas beaucoup de temps, mettez simplement les tiges au congélateur pendant une demi-heure.
- Vous devez être prudent en ce qui concerne la quantité de gruau utilisée pour préparer Maibowle. En règle générale: trois tiges par litre de liquide est le maximum. Vous pouvez en savoir plus sur les dangers de l'aspérule dans le paragraphe suivant.
Maibowle avec woodruff - vous devriez savoir cela sur la boisson d'été
Comme Waldmeisterbowle est frais et savoureux, vous ne devez apprécier la boisson au maïs qu'avec prudence dans certains cas.
- Si vous avez des problèmes de foie, Waldmeister n'est pas pour vous. Sinon, la fonction du foie est altérée. De même, si vous prenez des médicaments anticoagulants ou de l'aspirine ordinaire, vous ne devez en prendre que de petites quantités, voire pas du tout.
- Un des ingrédients de Waldmeister est la coumarine. Cette coumarine réduit la coagulation sanguine. Si vous prenez des anticoagulants, cet effet peut être dangereusement accru.
- De plus, la coumarine, prise à plus forte dose, endommage le foie. Les maux de tête qui peuvent être déclenchés par la coumarine sont moins dangereux, mais inconfortables. Vous ne recevrez aucune plainte de Maibowle normal tant que vous ne buvez pas le punch un litre à la fois.
Tout le monde n'aime pas les bols à punch également. Si l'un de vos invités demande une bière de manière inattendue, nous vous montrerons une astuce dans le prochain post qui vous aidera à refroidir la bière en deux minutes.