Faites votre propre limonade: 3 merveilleuses recettes d'été
Nous vous montrons comment vous pouvez facilement préparer vous-même de la limonade. Surtout les jours chauds d'été, nous avons envie de limonade rafraîchissante. Les trois recettes suivantes montrent qu'il a bon goût avec moins de sucre, mais avec des fruits frais.
Faites vous-même de la limonade: les ingrédients
Un litre de limonade est fabriqué à partir des ingrédients suivants.
- Deux citrons
- 1 litre d'eau
- 80-100 g de sucre, selon votre goût
- mélisse officinale
- Une pincée de sel
C'est ainsi que le classique réussit:
- Faire bouillir 500 ml d'eau dans une casserole avec le sucre et un peu de sel. Laissez le pot sur la cuisinière jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Si vous remuez de temps en temps, le sucre se dissoudra plus facilement.
- Laissez l'eau sucrée refroidir. En attendant, serrez les citrons.
- Versez le jus de citron, l'eau restante et la mélisse dans le liquide refroidi.
- Remplissez la limonade finie dans une bouteille en verre ou une verseuse. Ou versez la limonade directement dans le verre pour en profiter immédiatement.
Limonade framboise et gingembre: vous en avez besoin
- 700 ml d'eau
- 100 g de framboises, framboises surgelées hors saison
- 100-120 g de sucre, alternativement sucre de fleur de coco ou sucre de canne
- 5 limes
- 1 morceau de gingembre de la taille d'un pouce
- 2 à 4 brins de romarin
Voici comment cela fonctionne:
- Pressez les limes. Faites chauffer le jus de lime et 100 ml d'eau dans une casserole. Ajouter le sucre en remuant jusqu'à dissolution.
- Lavez les brins de romarin et hachez-les grossièrement.
- Peler le gingembre et le couper en fines tranches.
- Mettez le romarin et le gingembre dans la casserole. Laissez le sirop refroidir.
- Étalez les framboises et le sirop dans des verres que vous remplissez avec le reste d'eau.
Faites vous-même de la limonade à partir de fraises et de pastèque: vous avez besoin de ces ingrédients
- 250 g de fraises, fraises surgelées hors saison
- 2 limes
- 1/2 pastèque
- 3 à 5 cuillères à soupe de sucre
- 250 ml d'eau
C'est si facile à préparer:
- Lavez et nettoyez les fraises. Puis déchiquetez-les avec un couteau.
- Découpez la pulpe du melon et retirez les graines. Coupez la pulpe au couteau.
- Extraire le limes.
- Réduisez en purée les fraises, le melon, le jus de lime et le sucre au mixeur ou au mixeur.
- Mettez la purée de fruits dans une cruche et remplissez-la d'eau. Les jours d'été particulièrement chauds, vous pouvez servir la limonade avec des glaçons.