Produits légers: c'est vraiment derrière la nourriture
Les produits légers promettent un festin sans regrets. Les aliments sont censés soutenir efficacement un régime alimentaire et maintenir la silhouette mince sans effort. Personne n'a à se passer de plaisir - en ce qui concerne la publicité. Mais est-ce vraiment le cas?
Produits légers - on peut alors appeler un aliment
Les produits légers sont en vente dans les épiceries depuis les années 1980. Après l'euphorie initiale, cependant, les voix critiques augmentent.
- Ce qui fait d'un aliment un produit léger est complètement différent. Un produit contient moins de sucre, tandis qu'un autre a une teneur réduite en matières grasses. Depuis 2007, il est réglementé dans toute l'UE lorsqu'un aliment est déclaré comme produit léger.
- Selon la loi, un aliment peut être vendu comme produit léger s'il contient au moins 30 pour cent de nutriments ou d'énergie en moins. S'il est gras, il doit être réduit d'au moins 50%. Un aliment approprié est utilisé comme base d'évaluation.
- Cependant, l'exigence légale ne signifie pas que le produit Light doit avoir moins de calories.
Alimentation - c'est pourquoi les produits légers ne sont souvent ni sains ni pauvres en calories
Jetez un coup d'œil aux produits Light et découvrez à l'avance. Les experts en nutrition sont assez critiques à l'égard de nombreux produits légers et à juste titre.
- Il n'est pas rare que les produits légers contiennent moins de calories et contiennent plus d'additifs. Les listes d'ingrédients comprennent des additifs tels que des arômes, des émulsifiants, des stabilisants, des substituts de sucre, des extraits de levure et des conservateurs. Les effets sur la santé de ces additifs sont souvent inconnus. Cela s'applique en particulier à l'interaction des différents additifs.
- Les graisses et le sucre sont porteurs de saveurs. S'ils tombent ou sont réduits, un remplacement est nécessaire. Il se peut qu'un produit léger contienne moins de sucre mais plus de matières grasses ou vice versa. Aucun de ces éléments ne contribue à une alimentation réussie. Ni trop de sucre ni trop de matières grasses n'est bon pour la santé.
- Il existe également un grand risque que les produits légers mangent davantage. Même si la nourriture contient un peu moins de calories, l'effet de régime est annulé.
- Conclusion: Au lieu de rechercher les produits légers les plus chers, il est généralement plus judicieux de sélectionner la nourriture "normale". Préparez-le délibérément et évitez les "agents d'engraissement" tels que les sauces grasses. Cela vous permet non seulement d'économiser de l'argent mais aussi des calories.
Vous faites beaucoup plus pour votre santé et la ligne mince avec une alimentation saine. Commencez la journée avec une bouillie maison, vous n'avez pas faim jusqu'au déjeuner et pouvez facilement vous passer de collations riches en calories.