Conservez les aliments correctement au réfrigérateur
Même le meilleur réfrigérateur ne gardera pas vos aliments parfaitement frais si vous ne les conservez pas correctement dans le réfrigérateur. Cette astuce pratique explique comment conserver correctement les légumes, la viande et le fromage au réfrigérateur et ainsi les conserver frais plus longtemps.
Conservez les aliments: cela dépend du compartiment réfrigérateur droit
Ce n'est pas sans raison qu'un réfrigérateur a plusieurs compartiments pour les aliments: chaque compartiment a une température différente, entre 2 ° C et 9 ° C. Le plus froid est dans les compartiments les plus bas. Plus les compartiments sont hauts, plus ils sont chauds; parce que l'air chaud monte. Pour éviter une consommation électrique inutile, vous devez positionner correctement le réfrigérateur. Dans les sections suivantes, nous expliquons quel compartiment est le mieux adapté pour stocker des aliments individuels.
Ces aliments appartiennent au compartiment supérieur
La température dans le compartiment supérieur est d'environ 9 ° C et est l'endroit "le plus chaud" du réfrigérateur. Vous devez donc conserver ici les aliments suivants:
- Les aliments qui ne se gâtent pas rapidement, comme B. confiture, moutarde, cornichons, olives ou piments forts.
- Les restes du déjeuner sont également idéalement stockés ici pour le lendemain.
- Conseil: découvrez comment dégivrer votre réfrigérateur dans notre guide CHIP.
- CHIP comparaison de prix de l'électricité: comparer gratuitement et économiser
Nourriture pour le compartiment du milieu
La température est d'environ 5 ° C.
- Vous devez donc stocker tous les produits laitiers ici.
- Que ce soit du fromage, du yaourt, de la crème sure ou de la crème. Le lait et le lait caillé devraient également être ici.
Le compartiment inférieur avec la plaque de verre
Aux alentours de 2 ° C, cet endroit est le plus froid du réfrigérateur. La plaque de verre stocke le froid.
- Ici, vous devez stocker les aliments périssables ainsi que les aliments du comptoir des aliments frais.
- Vous devez absolument garder de la viande fraîche, du poisson ou des saucisses ici! Assurez-vous également de bien emballer les aliments ou de les couvrir de manière appropriée afin que les germes ne se propagent pas trop rapidement dans le réfrigérateur.
- Si vous souhaitez garder le reste du déjeuner pendant plusieurs jours (!), Vous devez le stocker ici - couvert ou emballé en conséquence.
Au fond du bac à légumes
La température est d'environ 8 ° C. Comme son nom l'indique, vous devez stocker les légumes ici.
- La salade, les courgettes et les poivrons peuvent être stockés ici.
- Cependant, vous ne devez pas stocker de fruits tropicaux sensibles au froid ici!
- Les pommes de terre n'ont pas leur place non plus dans le frigo. Plus d'informations sur le stockage des pommes de terre dans notre astuce maison.
La porte du frigo
La température dans ce compartiment est également d'environ 9 ° C.
- Vous pouvez stocker des boissons et du lait UHT ici.
- Sinon, il y a aussi de la place pour les aliments qui appartiennent au compartiment supérieur.
Conservez les aliments au congélateur
La température ici est comprise entre -18 ° et -20 ° C. Par conséquent, ce compartiment est particulièrement adapté pour stocker des aliments pendant très longtemps.
- Les aliments congelés tels que la crème glacée, la pizza, le poisson ou les petits pains appartiennent ici.
- Sinon, vous pouvez également congeler de la viande fraîche ici, de sorte qu'elle dure particulièrement longtemps. En règle générale, vous pouvez facilement conserver des aliments fraîchement congelés pendant environ trois mois.
Nous allons vous montrer comment faire vous-même du yaourt ici. Non seulement les aliments peuvent être conservés frais plus longtemps dans le réfrigérateur. Dans le prochain article, nous vous expliquerons pourquoi vous devez également conserver les piles inutilisées dans le réfrigérateur.