Café du matin: quand il est le plus efficace de boire du café

Le café du matin est un rituel fixe pour beaucoup. Cependant, la première heure immédiatement après le lever ne semble pas être la meilleure pour le pick-me-up. Le moment où nous devons et ne devons pas boire de café dépend de nombreux facteurs.

Principe théorique: voici comment le café vous réveille tôt le matin

Le café caféiné vous rend heureux. Tant de choses sont incontestées. D'un point de vue physiologique, la caféine développe ses effets en s'arrimant sur les soi-disant récepteurs de l'adénosine dans le système nerveux. Cela fonctionne comme ceci:

• Les récepteurs de l'adénosine se lient normalement à la substance adénosine qui est naturellement présente dans l'organisme. Ce processus signale aux cellules que la dopamine et le glutamate - deux transmetteurs stimulant les nerfs - devraient être inhibés. L'organisme devrait s'arrêter.
• Si la caféine exploite ce mécanisme de régulation via la compétition vers le récepteur de l'adénosine, le pouls de Ruheim est manquant. Résultat: le système nerveux central continue d'être stimulé et vous restez en état d'alerte.
• La question de savoir si cet effet stimulant de la caféine sur le corps fonctionne tôt le matin a été remise en question, surtout l'an dernier, par deux Canadiens qui ont traité du sujet.

Cortisol: pourquoi le café du matin peut ne pas fonctionner aussi bien

Contrairement à la perception de nombreux buveurs de café le matin, les Canadiens Gregory Brown et Mitchell Moffit, deux blogueurs scientifiques, ont présenté l'été dernier la théorie suivante, qui est censée prouver que le café du matin n'a pas les effets souhaités.

• La cheville ouvrière: un mécanisme de réveil central de chaque organisme fonctionne via la propre production de cortisol du corps. Le cortisol est une hormone qui se forme dans le cortex surrénalien.
• Le cortisol est connu sous le nom d'hormone de stress. Fondamentalement, c'est un "messager d'activation". Il amène le corps et l'esprit dans une sorte "d'état d'alarme" - il vous réveille donc vraiment.
• Le matin, immédiatement après le lever, le taux moyen de cortisol est généralement au plus haut. C'est logique, car alors le corps doit être en phase avec "l'activité et l'attention".
• Pendant la journée, le gel jouet cortisol diminue le soir jusqu'au coucher. Il y a aussi de petits pics entre 12h00 et 13h00 et 17h30 et 18h30.
• Les deux blogueurs scientifiques canadiens concluent: Si le niveau de cortisol est déjà assez élevé, alors une impulsion supplémentaire stimulante à partir de la caféine ne sert à rien.
• Sa conclusion: le matin immédiatement après le lever, le café ne peut pas avoir l'effet désiré. Tu étais déjà bien reposé quand tu dormais. De même, les heures de pointe du cortisol à midi et en début de soirée ne sont pas le bon moment pour la consommation de café.
• La recommandation est donc: attendez avec la première tasse de café jusqu'à ce que le niveau de cortisol ait quelque peu diminué. Une ou mieux deux à trois heures après le lever, le café peut vraiment déployer ses qualités de stimulant.
• Cependant, il y a également contradiction avec cette recommandation généralisée. Le fond: tout le monde coche différemment. Le rythme dit circadien, qui détermine le haut et le bas quotidien du taux de cortisol, ne fonctionne pas de la même manière pour tout le monde.
• Par exemple, si vous appartenez aux "oiseaux de nuit" ou aux "alouettes précoces", vos temps pour les niveaux de cortisol les plus élevés sont différents.
• Si votre principale préoccupation est les «qualités stimulantes» de la caféine, vous devriez idéalement savoir ce qui fait tourner votre horloge personnelle lorsque vous prenez votre première tasse de café par jour.

Une question de génétique et de style de vie

En plus de l'effet stimulant, la caféine a d'autres effets sur le corps: elle accélère l'activité cardiaque, stimule le métabolisme et la respiration, resserre les vaisseaux sanguins du cerveau, augmente les performances musculaires et favorise la digestion.

• Donc, si vous souffrez d'une digestion lente et que vous souhaitez la promouvoir un peu, le café du matin peut déjà être une bonne recommandation pour vous.
• Si vous appartenez au type d'athlète ambitieux et que vous souhaitez bien armer votre corps pour les séances d'entraînement, le café avant l'exercice peut augmenter la performance des muscles. Cela vaut également pour les compétitions.
• La caféine atteint son effet maximum environ 30 minutes à une heure après la consommation. Il existe de très grandes différences dans la durée d'action: les femmes décomposent généralement la caféine beaucoup plus lentement que les hommes.
• Dans l'ensemble, vous devriez considérer: La consommation de café augmente également votre taux de cortisol. Par conséquent, les personnes soumises à un stress constant et qui ont donc un niveau de cortisol constamment élevé et nocif sont déconseillées dans leur ensemble.
• En revanche, il existe un certain effet d'accoutumance à la consommation quotidienne. Les effets sur le cortisol et surtout son efficacité ne sont alors plus aussi forts que si vous ne buvez du café qu'à l'occasion.

Dans la vidéo: Pourquoi le café à jeun est une mauvaise idée

Si vous êtes fatigué plus souvent pendant la journée, mais que vous vous demandez toujours pourquoi, vous trouverez peut-être le bon conseil dans le prochain conseil pratique. Il y a de nombreuses raisons d'être fatigué pendant la journée.