Jus de gingembre: les meilleurs trucs et astuces
Si vous faites du jus de gingembre, vous pouvez utiliser le jus obtenu de différentes manières. Nous avons quelques trucs et astuces pour faire du jus de gingembre pour vous. Nous vous montrerons également comment incorporer un jus sain à votre alimentation.
Jus de gingembre - avec et sans presse-agrumes
Il existe trois façons d'extraire le jus de la racine de gingembre.
- Juicer : Si vous avez un presse-agrumes à la maison, faire du jus de gingembre est très pratique. Vous n'avez pas à peler le gingembre.
- Juicer : Peut-être que vous n'avez pas de presse-agrumes, mais un presse-agrumes électrique à la maison. Vous pouvez également l'utiliser pour jus de gingembre.
- Un pelage de la racine n'est également pas nécessaire avec cette méthode. Il suffit de hacher grossièrement le gingembre avant de le mettre dans le presse-agrumes.
- Mélangeur à main: Si vous n'avez aucun des deux appareils électroménagers mentionnés, vous pouvez également utiliser un mélangeur à main pour l'extraction du jus. Pour ce faire, coupez la racine non pelée en petits morceaux et réduisez-les en purée aussi fine que possible.
- Remplissez la masse ainsi obtenue dans un mouchoir et pressez-le vigoureusement sur un récipient pour en extraire le jus.
- Vous pouvez obtenir le meilleur rendement en jus avec un presse-agrumes. Presser la racine de gingembre en purée à la main est la méthode la moins chère, mais aussi la plus complexe. De plus, le rendement en jus est faible.
Jus de gingembre et son utilisation
Boire du jus de gingembre pur n'est certainement pas un plaisir pour tout le monde. Les nombreuses huiles essentielles et substances amères ne contribuent pas au goût agréable.
- Si vous voulez boire du jus de gingembre, vous devez donc le combiner avec d'autres ingrédients.
- Une boisson tendance populaire est le gingembre. En plus du gingembre, vous avez également besoin de pommes, d'oranges, de citrons et de curcuma pour la production.
- Le jus de gingembre convient également comme ingrédient sain pour d'autres jus fraîchement pressés.
- Le jus pur de la racine de gingembre est également idéal pour assaisonner vos plats.
- Versez le jus de gingembre fraîchement pressé dans un verre hermétique et conservez-le au réfrigérateur pendant quelques jours.
- Si vous souhaitez prolonger la durée de conservation, versez le jus dans un moule à glaçons et congelez-le. Vous avez donc toujours une portion de jus de gingembre à portée de main - soit pour l'assaisonnement, soit pour affiner les jus.
Vous pouvez lire plus de conseils sur la façon de préparer correctement le gingembre dans un autre article.