Durée de conservation du lait: c'est le temps qu'il reste après ouverture
Le lait ouvert dans le réfrigérateur peut avoir une durée de conservation différente selon le type de produit que vous consommez. Dans cet article, nous considérons la durée de conservation correcte du produit laitier bien connu après ouverture.
Durée de conservation du lait au réfrigérateur
Les différents produits laitiers ont chacun une durée de conservation différente. L'étiquette d'un produit indique souvent exactement combien de temps le lait peut être conservé après ouverture et comment il doit être stocké.
- La durée de conservation du lait UHT peut généralement atteindre 7 jours après ouverture au réfrigérateur.
- Le lait frais a une durée de conservation de 5 jours.
- Le lait cru est stable pendant environ 3-4 jours après ouverture.
- Contrairement à d'autres produits laitiers, les variantes végétaliennes d'avoine et de lait d'amande peuvent également être consommées 12-14 jours après ouverture.
Caractéristiques indiquant si le lait est toujours potable
Si vous ne vous souvenez pas de la dernière fois que vous avez ouvert le lait dans le réfrigérateur, il existe quelques caractéristiques qui peuvent vous dire s'il est toujours bon à boire.
- Après avoir ouvert le lait UHT pendant plus de 7 jours, il ne commence pas à sentir, mais il peut avoir un goût acide et une couleur trouble.
- Le lait frais a une odeur particulièrement aigre lorsque le produit n'est plus utilisable.
- Vous pouvez reconnaître l'utilisabilité du lait végétal par l'odeur, ainsi que par la structure du lait, qui est trouble ou contient des particules en suspension.
Durée de conservation des autres produits laitiers
En plus de boire du lait, d'autres produits laitiers tels que le yogourt et le caillé ont leurs propres caractéristiques et durée de conservation.
- Le yaourt est généralement bon 2 jours après son ouverture et vous pouvez alors voir à l'odeur qu'il n'est pas conseillé de le consommer.
- Le lait caillé peut également être utilisé jusqu'à 2 jours après ouverture du produit et il existe plusieurs signes de la bonne utilisation de ce produit laitier.