Baies de Goji: c'est comme ça que les superaliments sont sains
Les baies de Goji sont considérées comme des superaliments. Mais toutes les baies rouges ne sont pas saines. Dans cette astuce pratique, vous pouvez lire ce à quoi vous devez faire attention lors de l'achat et de la consommation.
Baies de Goji: les effets sains du fruit
En Allemagne, les baies de goji saines sont presque uniquement disponibles sous forme séchée. 250 grammes de super fruit asiatique coûtent entre cinq et 15 euros. Alternativement, vous pouvez planter la plante goji vous-même, elle résiste à l'hiver et peut être récoltée entre octobre et novembre.
- Antioxydants: La baie de goji est riche en antioxydants, qui aident votre système immunitaire et préviennent les maladies. Cela ralentit, entre autres, le processus de vieillissement.
- Peau plus jeune: Le superaliment assure également une bonne circulation sanguine vers la peau. La production de collagène est augmentée et votre peau est capable de lier plus d'humidité.
- Zinc: Les baies de Goji sont également une véritable arme secrète dans la lutte contre les boutons. La teneur élevée en zinc réduit la production de sébum et votre acné remonte.
- Construction musculaire: Les acides aminés contenus sont une base idéale pour la construction musculaire. Votre taux de sucre dans le sang est également régulé par les acides aminés essentiels.
- Vitamines: Les baies de Goji contiennent de grandes quantités de diverses vitamines. En plus de la vitamine C, il existe d'autres vitamines dans les superaliments, telles que B1, B2, B3 et B6. Les baies de Goji soutiennent non seulement votre système immunitaire, mais renforcent également vos nerfs.
- Vue: La teneur élevée en caroténoïdes favorise votre vue et renforce la rétine.
- Fer: Avec 6, 8 milligrammes de fer pour 100 grammes, les baies de goji ont une teneur en fer plus élevée que les épinards ou la viande. Le superaliment soutient également votre processus métabolique.
Méfiez-vous des pesticides
Les baies de Goji ont un impact positif sur votre santé à bien des égards. Cependant, il existe certaines préoccupations des médias. Vous pouvez découvrir de quoi il s'agit et à quoi vous devez faire attention lors de l'achat de baies de goji dans les points suivants.
- La baie de goji n'a aucun effet négatif sur les personnes en bonne santé. Cependant, l'Institut fédéral des médicaments met en garde contre la consommation de baies de goji lors de la prise de médicaments anticoagulants. Parce que le fruit a également un effet anticoagulant, ce qui peut entraîner des plaintes.
- Même si vous êtes allergique, vous devriez grignoter les baies de goji dans une petite mesure. Vous ne pouvez consommer plus de superaliments que s'il est certain qu'ils ne provoquent pas de réactions allergiques.
- Lors de l'achat, faites attention à l'origine des baies de goji. Les produits de l'étranger sont souvent traités avec des pesticides.
- Nous vous recommandons d'acheter des baies de goji d'Europe. Sa culture est soumise à des directives strictes. Cela empêche les quantités dangereuses de pesticides d'atteindre les baies.
- Astuce: plantez vous-même vos baies de goji. Sans transport, moins de CO² est rejeté dans l'atmosphère. De plus, vos fruits ne sont pas traités et peuvent être consommés sans hésitation.
Dans notre prochain conseil pratique, nous vous montrerons à quel point les noix de cajou sont saines.