Centrale électrique de santé aux framboises: le super fruit est si sain
Les framboises poussent dans de nombreux jardins et sont très appréciées en raison de leur goût intense. Nous vous montrons que les framboises sont non seulement de bon goût mais aussi saines.
Les framboises sont si saines
Les framboises ont certains avantages pour la santé, c'est pourquoi vous pouvez les consommer en grande quantité.
- Les framboises contiennent des nutriments essentiels à notre corps. Ce sont la vitamine C, qui renforce le système immunitaire et une grande quantité de fibres, à travers lesquelles la sensation de satiété s'installe. De plus, les framboises ingèrent de l'acide folique, du potassium et des minéraux.
- Parce que les framboises ne contiennent que 33 calories pour 100 g, elles sont très bénéfiques si vous voulez perdre du poids. De plus, la pectine contenue favorise la digestion et le potassium draine l'organisme. Ainsi, vous pouvez, par exemple, remplacer en toute sécurité des bonbons par des framboises.
- Les vitamines et flavonoïdes B et C sont des antioxydants et abondants dans les framboises. Ils garantissent que ce que l'on appelle le "stress oxydatif", responsable par exemple du diabète et des maladies cardiaques, ne peut pas survenir.
- Le resvératrol, une substance végétale secondaire présente dans les framboises, neutralise l'inflammation. Entre autres choses, les symptômes de l'arthrite peuvent être combattus.
- Les extraits de baies de framboise peuvent empêcher les cellules cancéreuses de se développer et détruire les cellules existantes de la prostate, de la bouche et du sein. Jusqu'à 90% des cellules peuvent être tuées de cette façon. Les antioxydants mentionnés précédemment combattent également les cellules cancéreuses des ovaires. Cependant, il n'y a aucune preuve médicale qu'un certain régime alimentaire affecte le développement des cellules cancéreuses.
Transformation de framboises saines
Vous pouvez les transformer davantage pour que vous puissiez déguster des framboises après la récolte ou simplement vouloir de la variété.
- Pour profiter des framboises toute l'année, vous devez congeler les baies. Brossez-les seulement légèrement après la cueillette, car ils perdent leur goût lorsqu'ils sont lavés. Après cela, vous pouvez les congeler sur un plateau afin qu'ils ne collent pas les uns aux autres et les transférer dans une boîte après quelques jours. Ceci est utile si vous souhaitez utiliser les framboises comme décoration. Sinon, vous pouvez les congeler directement dans une boîte.
- Une autre utilisation pour les framboises est la confiture. Avec un rapport de mélange de framboises et de sucre gélifiant de 3: 1, vous pouvez faire bouillir le tout, éventuellement affiner avec un peu de jus de citron, remplir dans des verres et fermer hermétiquement.
- Les framboises sont également parfaites pour les laits frappés. Ajoutez simplement des framboises avec du lait dans un mélangeur. Vous pouvez également ajouter de la glace à la vanille et d'autres fruits avant que tout soit mélangé dans le mélangeur. Versez ensuite le milk-shake dans des verres.
Dans le prochain article, nous vous montrerons les effets et les ingrédients des mûres.