Faites vous-même de la glace aux fruits - comment ça marche
Vous pouvez préparer vous-même une délicieuse crème glacée aux fruits de différentes manières. Nous allons vous montrer deux méthodes dans cet article. Avec le premier, vous pouvez même déguster la glace immédiatement sans attendre.
Faire soi-même de la glace aux fruits - l'option rapide
Si vous avez envie d'une glace aux fruits rafraîchissante, la friandise est prête en un rien de temps.
- Mettez simplement les fruits surgelés dans un mélangeur. Les framboises ou les fraises conviennent particulièrement.
- Ajoutez ensuite le lait caillé et le yogourt nature. Pour chaque 300 grammes de fruits surgelés, vous avez besoin de 50 grammes de ces ingrédients.
- Enfin, ajoutez 45 grammes de sucre en poudre pour 300 grammes de fruits surgelés.
- Mélanger soigneusement tous les ingrédients pour obtenir une masse crémeuse. Ensuite, vous pouvez déjà servir et déguster la glace.
- Astuce: vous pouvez également préparer une glace aux fruits hypocalorique. Ajoutez simplement quelques glaçons aux fruits surgelés au lieu du fromage blanc et du yogourt nature et mélangez bien.
- Si vous souhaitez économiser plus de calories, adoucissez avec quelques gouttes de stévia si nécessaire. Ensuite, laissez de côté le sucre en poudre ici.
Faites vous-même de la glace aux fruits avec des fruits frais
Vous n'avez pas besoin d'un sorbetière pour cette variante de la crème glacée aux fruits maison.
- Pour cette recette, vous avez besoin de 300 grammes de fruits frais. Si vous voulez faire plus de crème glacée à la fois, ajoutez simplement les ingrédients supplémentaires.
- Vous êtes totalement libre de choisir le fruit. Vous pouvez faire votre glace à partir de baies, mais aussi à partir de bananes ou d'autres fruits.
- Mettez les fruits ensemble avec 200 millilitres de lait et 100 millilitres de crème dans un mélangeur. Mélanger les ingrédients en une masse crémeuse.
- Si vous voulez un peu plus de douceur dans la glace, vous pouvez ajouter un peu de sirop d'érable ou de miel - le sucre est bien sûr également possible.
- Mettez la masse finie dans un récipient suffisamment grand et placez-la dans le congélateur ou le congélateur.
- La glace doit maintenant geler pendant plusieurs heures. Pour le rendre agréable et crémeux, remuez vigoureusement le mélange toutes les demi-heures.
Si vous voulez faire vous-même des glaces végétaliennes, nous vous montrerons dans notre prochain article comment cela fonctionne.