Des œufs toujours bons? Cette astuce ingénieuse vous montre
Il n'est pas aussi facile de déterminer en un coup d'œil si les œufs sont toujours bons qu'avec de nombreux autres aliments. Cependant, il existe quelques astuces que vous pouvez utiliser pour déterminer rapidement si les œufs sont encore comestibles.
Des œufs toujours bons? Comment vérifier la durabilité
La durée de conservation minimale des œufs est de quatre semaines. Même après cette période, vous pouvez toujours manger les œufs sans aucun problème. Cependant, vous ne devriez apprécier les œufs cuits durs que si possible.
- Pour déterminer à l'avance à quoi ressemble l'œuf, utilisez le fameux tour de l'eau. L'astuce fraîcheur peut être réalisée très facilement et rapidement. De plus, vous n'avez pas à endommager les œufs.
- Tout d'abord, remplissez un bol d'eau. Ensuite, déposez soigneusement les œufs dans le bol.
- Si un œuf flotte à la surface de l'eau, vous devez lui dire immédiatement au revoir. Les œufs perdent du liquide avec le temps. L'espace libéré est occupé par l'air. Les œufs qui flottent au-dessus ont déjà perdu beaucoup de liquide et sont donc vieux.
- Si l'œuf est encore frais, en revanche, il coule immédiatement au fond du bol.
- Les œufs qui restent légèrement obliques dans l'eau quelque peu indécis sont déjà à la limite. Vous pouvez généralement manger ces œufs, mais vous ne devriez pas prendre de risques. Mieux les transformer en œufs durs.
- Si vous avez déjà ouvert l'œuf et que cela semble étrange, vous devez toujours faire attention. En cas de doute, il est préférable de jeter l'œuf. Vous pouvez généralement reconnaître un œuf gâté par son odeur.
- Un autre critère pour l'âge de l'œuf est la couleur du jaune. Plus le jaune d'oeuf est léger, plus l'œuf est frais. De plus, le jaune d'oeuf d'un œuf frais est au milieu et ne fond pas.
Vous ne pouvez pas dire l'âge d'un œuf à partir de la coquille, mais nous vous dirons toujours pourquoi les œufs ont des couleurs différentes.