La date et ses effets: c'est pourquoi elle est si saine

Les dattes saines font partie intégrante de la nutrition quotidienne au Moyen-Orient depuis plusieurs milliers d'années. De l'extérieur, le fruit brun ne ressemble pas à grand-chose, mais dans le cas de la date, le dicton bien connu dit: "Ce sont les valeurs intérieures qui comptent".

Date - des blocs d'alimentation sains pour votre santé

Il existe de nombreux types de fruits beaucoup plus attrayants que les dattes. Mais en ce qui concerne les nutriments, presque personne ne peut tromper les fruits sains. Parce que les dattes apportent une proportion presque incroyablement élevée de nutriments.

• Entre autres choses, les fruits contiennent beaucoup de soufre. Le soufre est essentiel pour notre corps, même si le minéral - contrairement à de nombreux autres nutriments - est rarement discuté.
• En plus de la vitamine A, qui est essentielle pour la santé de nos yeux, il y a encore beaucoup de vitamines B3, B5 et B6, qui assurent un système nerveux stable dans le fruit. De plus, il y a de la vitamine K et un peu de vitamine C.
• Le fruit puissant n'est pas non plus avare de minéraux essentiels à notre corps. Les dattes contiennent plus de quinze minéraux, dont le magnésium, le manganèse, le cuivre, le sélénium, le zinc, le fer, le phosphore, le calcium et le potassium.
• Avec une teneur en potassium d'environ 330 milligrammes pour 50 grammes, la date est même supérieure à la banane, qui contient environ la moitié de potassium. Le potassium est important pour notre costume nerveux. D'autant plus que le potassium a également un effet hypotenseur.
• Les dattes peuvent également marquer avec une bonne dose d'antioxydants qui protègent nos cellules des radicaux libres.
• En raison de leur fibre, les fruits assurent en outre une digestion régulée et un taux de sucre dans le sang équilibré, ce qui est particulièrement important pour les diabétiques.
• En outre, il existe des acides gras insaturés tels que l'acide linolénique et l'acide linoléique ainsi que plus de 20 acides aminés. Il s'agit notamment du tryptophane, un acide aminé dont notre corps a besoin pour produire la sérotonine. La sérotonine n'est pas appelée l'hormone du bonheur pour rien, elle assure la bonne humeur et nous aide à nous endormir.

Dates - un aliment sain et complet

Le pain du désert, comme la date est souvent appelée, contient pas mal de calories. Cela s'explique notamment par le fait que les aliments contiennent bien plus de 60% de sucre, comme le fructose et le glucose.

• Néanmoins, les diabétiques sont également autorisés à y accéder, car le niveau d'insuline augmente considérablement plus lentement en raison du fructose et de la fibre de haute qualité. Cependant, cela s'applique à tout le monde: conservez vos mensurations, sinon les dates deviendront bientôt visibles sur les hanches. Deux cents grammes de dattes sont consommés rapidement et apportent environ 600 calories.
• Pour que la puissance concentrée des dattes ait un effet positif sur notre organisme, il suffit de manger trois à quatre dattes par jour. Si vous utilisez les fruits pour sucrer un muesli fait maison au lieu du sucre de table, vous en bénéficiez deux fois.
• En bref: les dattes sont bonnes pour le système nerveux et les muscles cardiaques. Les fruits stimulent le métabolisme, renforcent les os et abaissent le cholestérol LDL.
• Comme déjà mentionné, les dattes sont caractérisées par une teneur élevée en soufre et les fruits devraient donc atténuer les réactions allergiques, telles que le rhume des foins.
• Cependant, les dattes peuvent vous aider à perdre du poids dans certaines circonstances, car elles maintiennent une glycémie constante et empêchent ainsi les fringales.

Dans l'article suivant, nous avons résumé ce à quoi vous devez faire attention si vous mangez des dattes pendant la grossesse.