Cheeseburger: voici comment vous pouvez le faire vous-même à la maison
Les cheeseburgers ne sont pas seulement délicieux, ils sont également rapides et faciles à préparer. Dans l'article suivant, nous expliquons comment préparer vous-même le délicieux repas.
Rapide et facile: faites vous-même des cheeseburgers
Le cheeseburger est également très populaire en été - que ce soit pour un barbecue dans le jardin ou un pique-nique dans le parc. Ici, nous présentons une recette avec laquelle vous pouvez préparer rapidement et facilement la collation populaire vous-même. Les ingrédients suivants sont conçus pour quatre cheeseburgers:
- 600 grammes de boeuf haché
- Deux œufs
- Trois cuillères à soupe de chapelure
- Deux cuillères à soupe de moutarde
- Deux oignons rouges de taille moyenne
- Une gousse d'ail
- Un piment
- Quatre pains à hamburger
- Quatre tranches de fromage (par exemple Gouda ou Cheddar)
- Deux grosses tomates
- Huit feuilles de laitue
- Quatre petits concombres marinés
- Une cuillère à soupe de ketchup et / ou de sauce BBQ et / ou de moutarde
- Sel et poivre
Votre cheeseburger en quelques étapes
Lorsque vous avez tous les ingrédients ensemble, vous pouvez commencer à vous préparer.
- Dans la première étape, hachez l'un des deux oignons et l'ail en petits cubes. Écrasez ensuite le piment dans un mortier.
- Maintenant, mettez la viande hachée, les œufs, la chapelure, la moutarde, les cubes d'oignon, l'ail, le piment, le sel et le poivre dans un bol et pétrissez bien le tout en une masse homogène. Faire quatre galettes (hacher les steaks).
- Faire griller les galettes de chaque côté pendant trois minutes. Alternativement, vous pouvez faire frire les steaks hachés dans la poêle avec un peu d'huile.
- Vous pouvez également faire griller les rouleaux de burger sur le gril ou les mettre brièvement dans un four chaud.
- Coupez l'autre oignon en rondelles et les tomates en huit tranches au total (deux par hamburger), ainsi que les concombres marinés (un concombre par hamburger).
- Lavez la laitue et superposez-la avec les steaks hachés, le fromage, les tomates, les rondelles d'oignon et le concombre sur les rouleaux. Enfin, assaisonnez le tout avec du ketchup ou une autre sauce grill. Bon appétit!
Souhaitez-vous des frites avec votre cheeseburger? Faites ensuite vous-même les frites. Lisez comment faire dans le prochain article.