Faites de l'huile de basilic vous-même - comment cela fonctionne
Vous pouvez facilement faire de l'huile de basilic à la maison. Vous pouvez l'utiliser dans la cuisine ou pour des maladies. Parce que l'huile de basilic est très polyvalente. Nous vous donnons des instructions sur la façon de faire l'huile ici.
Comment obtenir de l'huile de basilic
Vous n'avez presque pas besoin d'ingrédients pour faire de l'huile de basilic à la maison. Un bouquet de basilic frais et d'huile d'olive suffit pour produire l'huile aromatique.
- Vous n'avez pas besoin de laver du basilic frais biologique. D'autant plus que les arômes peuvent se perdre si le jet d'eau est trop fort. Ne retirez que les résidus de saleté légèrement évidents.
- Cueillez les feuilles de basilic et mettez-les dans une bouteille en verre. Une dizaine de feuilles suffisent pour une petite bouteille.
- Ajoutez ensuite l'huile d'olive dans la bouteille. Pour que le basilic soit complètement recouvert, mais il y a encore un peu d'espace en haut.
- Fermez ensuite la bouteille hermétiquement et placez-la dans un endroit sombre et chaud. Après environ un mois, vous pouvez ouvrir la bouteille et verser l'huile à travers une passoire, l'attraper et la verser à nouveau dans la bouteille en verre.
Domaines d'application de l'huile de basilic
Que ce soit dans la cuisine ou comme médicament ou parfum, l'huile de basilic aromatique peut être utilisée de nombreuses façons. Avant d'utiliser, demandez d'abord à votre médecin si vous avez des maladies physiques ou si vous êtes enceinte.
- Le basilic est principalement utilisé dans la cuisine méditerranéenne. Par conséquent, l'huile est idéale pour le pesto, la mozzarella aux tomates ou le pain grillé.
- Si l'huile de basilic est consommée, elle a un effet bénéfique sur les marges et les intestins et peut être utilisée pour les intestins irritables et les maux d'estomac.
- Si vous avez mal à la tête ou au stress, vous pouvez mettre l'huile de basilic dans une lampe à parfum ou un diffuseur. Quelques gouttes suffisent pour développer l'arôme.
- Vous pouvez également inhaler l'huile aromatique et l'utiliser pour un rhume, une toux et une bronchite.
Le basilic ne devrait pas manquer dans une cuisine ou un jardin. Comment prendre soin correctement des herbes culinaires peut être trouvé dans un autre article.