Avocat: c'est pourquoi c'est un fruit et non un légume
Avec l'avocat, beaucoup ne savent pas s'il s'agit de fruits ou de légumes. Découvrez pourquoi l'avocat est inclus dans les fruits dans cet article sur la nourriture.
Avocat - fruits ou légumes?
Avec certains aliments frais, la distinction entre fruits et légumes n'est pas si simple.
- La plupart des gens attribuent un avocat sain aux légumes.
- Botaniquement parlant, le fruit de l'avocatier est considéré comme un fruit. Plus précisément, c'est un fruit à baies.
- La botanique définit exactement quels types appartiennent aux fruits et lesquels appartiennent aux légumes.
Différence entre fruits et légumes
Selon la définition de la botanique, les fruits comprennent les fruits et les graines qui remplissent une certaine condition.
- Les fruits doivent provenir des fleurs des vivaces. Comme c'est le cas avec l'avocat, le fruit sain compte comme fruit.
- La botanique, d'autre part, comprend toutes les parties comestibles des plantes comme légumes, à condition que la plante ne les produise qu'une seule fois dans sa vie.
- Par définition, les plantes comestibles qui ne sont pas vivaces sont des légumes. Pour cette raison, les tomates sont également incluses.