Avocat: voici comment reconnaître un fruit mûr
Il n'est pas toujours facile de dire à l'œil nu si un avocat est mûr. Dans cet article, nous expliquons à quoi vous devez faire attention lors du choix d'un fruit.
Avocat: Cette caractéristique a un fruit mûr
Il existe plusieurs caractéristiques qui caractérisent un fruit d'avocat mûr. À l'extérieur, les avocats sont généralement très similaires et il est donc difficile de faire la différence à l'œil nu. Nous vous montrerons ce qui est important.
- Avec un test de pression, vous pouvez rapidement savoir si votre avocat est un fruit mûr ou non mûr. Si le bol est facile à enfoncer, il s'agit d'un spécimen très mature. S'il ne cède pas du tout et se sent très dur, l'avocat est encore immature.
- En regardant sous la tige de l'avocat, vous pouvez déterminer en quelques secondes si le fruit est mûr. Si la chair est d'un vert fort, le fruit est parfaitement mûr et peut être facilement mangé. S'il est très brillant, c'est un fruit non mûr. Si la pulpe est brune, le fruit est déjà trop mûr et il y a un risque qu'il commence à moisir à l'intérieur.
- Ne vous laissez pas berner par l'extérieur du fruit. Selon le type d'avocat, la couleur et la texture peuvent différer et n'indiquent pas nécessairement le degré de maturité du fruit.
- Si vous voulez que les avocats immatures mûrissent plus rapidement, il vaut la peine de jeter un œil à un autre article.
Comment garder un avocat frais plus longtemps
Il arrive souvent que vous n'ayez pas besoin de l'avocat entier à la fois. Ensuite, c'est particulièrement gênant la prochaine fois que vous ouvrez le réfrigérateur et que vous remarquez que vos fruits sont déjà bruns et plus frais. Nous expliquons comment vous pouvez éviter cela.
- Ne jetez pas le noyau de l'avocat lors de l'ouverture du fruit mais ajoutez-le au fruit. Il empêche le fruit de brunir.
- Enveloppez également la moitié d'avocat dans un film alimentaire avant de la placer au réfrigérateur. De cette façon, vous vous assurez qu'aucun air ne pénètre dans le fruit et la maturation est encore favorisée.
- Dans cet état, les fruits tranchés peuvent être conservés au maximum trois jours et doivent donc être consommés rapidement.